Farsdagsmeny
9 November

3 rätters

Förrätt
Jordärtskocksoppa
toppad med creme fraiche och gräslök
Surdegsbaguette

Huvudrätt
Baconlindad Fläskfilé
Tryffelsås, picklad pumpa,
potatisgratäng med svartrot

Dessert
Syrlig vaniljpannacotta
Vitchokladmousse, citron och bär

299 kr per portion
(Finns för avhämtning fredag och lördag)

Huvudrätter

Valborgs Porterstek 159 kr
på fransyska från Skövde Slakteri, portersås, säsongens primörer, svart vinbärsgelé, valfri potatis

Viltbuffé 209 kr
rökt viltkött(lokalt), hjort, älg eller rådjur beroende på tillgång,
Örtbakad hjortstek(från ledsjö) med kantareller och lingon, pepparrotscrème,
rotfrukter, potatisgratäng, focacciabröd, smör, Sivans lagrade hårdost.

Smörgåstårta

Köttex original
garnerad med räkor och skinka med skagenröra och skinkröra som fyllning
6/bit 379 kr                                       10/bit 579 kr

Räkor & lax
garnerad med räkor och lax och skagenröra och tonfiskröra som fyllning
6/bit 445 kr                                       10/bit 669 kr