Julmeny 2022

Julbord 1
319 kr

Kalla rätter: Tre sorters sill, sillsallad, ägghalvor med majonnäs och räkor, skaldjurspaté, kallrökt lax, gravad lax, hovmästarsås,
romsås, rödbetssallad, julskinka, senap, rökt kalkonbröst Ingelstad, rullsylta, rökt korv.

Varma rätter: Köttex Janssons frestelse, Köttex köttbullar, prinskorv, stekta revben,
Köttex grynkorv, omelett med svampstuvning,
rödkål, bruna bönor, kokt potatis.

Ädelost, julost, kuvertbröd och smör.

Julbord 2
245 kr

Kalla rätter: Tre sorters sill, sillsallad, ägghalvor med majonnäs och räkor, kallrökt lax, romsås, julskinka,
senap, rökt kalkonbröst Ingelstad, rullsylta, rökt korv.

Varma rätter: Köttex Janssons frestelse, Köttex köttbullar, prinskorv, kokt potatis.

Ädelost, julost, kuvertbröd och smör.

Julsmått
139 kr

Kalla rätter: Tre sorters sill, sillsallad, ägghalva med majonnäs och räkor, julskinka, senap.

Varma rätter: Köttex Janssons frestelse, Köttex köttbullar, prinskorv.

Jultallrik
159 kr

Tre sorters sill, ägghalvor med majonnäs och räkor, skaldjuspaté, kallrökt lax,
Julskinka, senap, rökt kalkonbröst Ingelstad, rökt korv, rödbetssallad, port salut, kuvertbröd, smör.

Jultallrik med småvarmt
199 kr

Kalla rätter: Tre sorters silll, ägghalvor med majonnäs och räkor, skaldjurspaté, kallrökt lax, julskinka, senap, rökt kalkonbröst Ingelstad, rökt korv,  rödbetssallad.

Varma rätter: Köttex Janssons frestelse, Köttex köttbullar, prinskorv.

Port salut, kuvertbröd, smör

Vegetarisk jultallrik
159 kr

Västerbottenpaj med karamelliserad lökcreme, Rostade betor med getost och grönkål, Griljerad rotselleri,
Ägghalva, Rödkålsröra med kikärter, Inlagd tofu, Bröd och smör, Halländsk gräddädel och knäcke.

Vegetarisk jultallrik med småvarmt
199 kr

Kallt: Västerbottenpaj med karamelliserad lökcreme, Rostade betor med getost och grönkål, Griljerad rotselleri,
Ägghalva, Rödkålsröra med kikärter, Inlagd tofu, Bröd och smör, Halländsk gräddädel och knäcke.

Varmt: Vegbullar, Vegkorv, Jansons frestelse med champinjon och kapris, glaserade morötter.

Jullandgång
139 kr

Inlagd sill, ägg med majonnäs och räkor, kallrökt lax, rödbetssallad, julskinka, senap, Köttex köttbullar, leverpastej, rökt korv, Kvibille ädelost och Port Salut

Julsmörgås
75 kr

Julskinka, senap, rödbetssallad, Köttex köttbullar, rökt korv.

Jullåda
675 kr

En låda är väl tilltagen för att räcka till sex personer och innehåller följande:
Griljerad julskinka, skivad (1000 g), Sillsallad (300g), Tre sorters sill (825g), Kallrökt skivad lax  (400g),
Prinskorv (500g), Köttex köttbullar (500g), Rökt medwurst (200g),
Janssons frestelse från Köttex (1000g), vår egen Skagenröra (200g), Ägg att koka (6st)

Grötmeny 1
59 kr

Risgrynsgröt, mjölk, socker, kanel.

Grötmeny 2
95 kr

Risgrynsgröt, mjölk, socker, kanel, brödkaka, smör, ost, julskinka, senap.

Kalkonstek
199 kr

Helstekt kalkonbröst från Ingelsta Kalkon, kokt potatis, brysselkål, gräddskysås och gelé

 

Dessertmeny

Pannacotta 39 kr
gjord av Bourbonvanilj med exotisk fruktspegel, toppad med brynt vit choklad,
samt frukt och bär

Kaneldoftande äppelkompott 39 kr
med havrecrunch och saltkolacreme

Kladdkaka 39 kr
med vispad grädde och bär