Våra potatisalternativ:
potatisgratäng original
potatisgratäng med vitlök
rotfruktsgratäng
potatisgratäng med ramslök (mars-juli)
krämig potatissallad
fransk potatissallad
Sommarens potatissallad

Exotisk planka 139 kr
Välj tre sorter av följande svenska köttalternativ:
grillad fläskfilé, grillad rostbiff, rökt kalkonbröst från Ingelstad, grillad kycklingfilé eller rökt kinnekulleskinka.
Köttet, 150 gr/port, ligger upplagt på rustik träplanka eller engångsfat med flera olika sorters frukt:
ananas, melon, mango, papaya, vindruvor, passionsfrukt, apelsiner, äpplen, kiwi m.m.
Valfri potatis

Marin exotisk planka 159 kr
Kallrökt, varmrökt och kokt lax, romsås och hjortronsås.
Laxen, 150 gr/person, ligger upplagd på en rustik träplanka eller engångsfat med flera olika sorters frukt:
ananas, melon, mango, papaya, vindruvor passionsfrukt, apelsiner, äpplen, kiwi m.m.
Kan även läggas upp på engångsfat - om så önskas, säg till vid bokningstillfället.
Valfri potatis

Vegetarisk planka 139 kr
Tzayspett, marinerad quornfilé
150 gr/person, ligger upplagd på en rustik träplanka eller engångsfat med flera olika sorters frukt:
ananas, melon, mango, papaya, vindruvor passionsfrukt, apelsiner, äpplen, kiwi m.m.
Valfri potatis

Sommarbuffé 249 kr
 Varmrökt lax med ramslöksaioli
Inlagd rostbiff med soltorkad tomat och grillad paprika
Teriyakimarinerade kycklingspett med sesamfrö
Fetaost, melon och jordgubb på en salladsbädd
Sommarens potatissallad
Krämig pastasallad med grana padano,solroskärnor och basilika
Couscoussallad med rostade kikärter och grönsaker
Focaccia och smör
Vaniljpannacotta toppad med rabarber- och jordgubbskompott

Kalasbuffé 139 kr
Helstekt fläskfilé marinerad i vitlök, rosépeppar och basilikamarinad.
Kycklingfiléspett marinerade i teriyakisås garnerade med sesamfrö,
tomat- och mangosalsa med yoghurtsås smaksatt med honung och lime.
Focacciabröd och smör.
Valfri potatis

Caesarsallad 75 kr
Romansallat, cocktailtomat, stekt bacon, kycklingfilé,
brödkrutong, skivad parmesanost, caesardressing. Bröd och smör

Årets buffé 155 kr
Kyckling med soltorkade tomater, basilika, oliver. Varmrökt lax, potatissallad, ramslökssås,
melon och fetaostsallad, skinka -och purjolökspaj, smör, rustik baguette