SNABBMENY
Aptitretare
Förrätter
Kalla rätter
Fat med kött
Varmrätter
Vegetariskt
Efterrätter
Bufféer
Grillmeny
Pajer
Sallader
Picknickkorg
Student & sommar
Smörgåsar
Smörgåstårtor
Högtidsmeny
Julbord
|
| Rejäla varmrätter |
Till
samtliga varma rätter ingår valfri potatis, 300 g/port.
Potatisgratäng med eller utan vitlök, kulpotatis, råstekt potatis,
kokt potatis, klyftpotatis, rösti, rotfruktsgratäng.
| Kött, råvarumärkt |
200 g/port. |
| Sås |
1,2 dl/port. |
|
| |
Kötträtter |
Pris/Port |
| 501. |
Helstekt fläskfilé med
gorgonzolasås, baconlindade bönor, sallad. |
99:- |
| 502. |
Helstekt fläskfilé med
kantarellsås, kokta broccolibuketter, sallad. |
99:- |
| 503. |
Fläskfilémedaljonger med
bearnaisesås, sparris, räkor, sallad. |
99:- |
| 505. |
Fläsksnitzel med bearnaisesås, ärtor,
sallad, snitzelgarnityr. |
80:- |
| 507. |
Västgötastek (skinkstek), äppelcidersås, äppleklyftor, rostade rotgrönsaker, gelé, sallad. |
92:- |
| 508. |
Helstekt oxfilé, kantarellsås,
sockerärtor, sallad |
165:- |
| 511. |
Valborgs
porterstek,
sås, smörkokta blandade grönsaker, svart vinbärsgelé,
sallad. (Köttet serveras kallt upplagt på fat) |
92:- |
| 543. |
Lasagne, sallad. |
55:- |
| 553. |
Tacogratäng med sallad |
55: - |
| 542. |
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor |
59: - |
| 560. |
Köttex pannbiff med gräddsås, lingon, stekt lök, broccoli, sallad |
79: - |
| 562. |
Köttex köttbullar med kokt potatis, sås, lingon sommargrönsaker. |
79: - |
| |
Fågelrätter |
|
| 554. |
Örtmarinerad kalkonstek, balsamicosås,
rostade grönsaker, sallad. |
95: - |
| 521. |
Baconlindad kycklingfilé, rödvinssås, haricots verts, sallad. |
95: - |
| 541. |
Kyckling i krämig mangosås, ris, sallad, russin, mangochutney |
70: - |
| 560. |
Parmesanbakad kycklingfilé med syrlig rödvinssås och medelhavsgrönsaker. |
99: - |
| 565. |
Grevékyckling, medelhavsgrönsaker och sallad |
85:- |
| 566. |
Kyckling pommes de Paris, sallad (form varvat med kyckling, café de Parissås och skivad potatis) |
75:- |
| |
Fiskrätter |
|
| 605. |
Fiskgratäng, sallad |
89: - |
| 606. |
Skaldjursfylld laxfilé med duchessepotatis och kräftsås |
99: - |
| 607. |
Panerad spätta med skagensås, ärtor, kokt potatis och sallad |
89: - |
| |
Soppor efter årstid |
|
| 218. |
Kantarellsoppa, bröd och smör |
65: - |
| 546. |
Gulaschsoppa toppad med crèmefraiche, paprika och ruccolasallad, bröd och smör. |
65: - |
| 613. |
Fisksoppa, bröd och smör |
79: - |
| 615. |
Skaldjurssoppa toppad med saffranscremefraiche, bröd och smör |
79: - |
| 663. |
Krämig grönsakssoppa, bröd och smör |
50: - |
| |
Potatisrätter |
|
| 549. |
Janssons frestelse |
69:-/kg |
| 550. |
Potatisgratäng - med eller utan vitlök |
59:-/kg |
| 551. |
Skinkgratäng |
69:-/kg |
| 552. |
Rotfruktsgratäng |
59:-/kg |
|
